为了让学生对自己所学专业有更加深入的了解,11月21日下午1时,我院组织部分大一学生前往金茂三亚丽思卡尔顿酒店进行行业参观。本次行业参观活动旨在让我院学生在行业参观过程中了解专业前景及需求,为以后的学习和实践打下基础。
酒店专业学生在校门口有序集合
丽思卡尔顿迎宾
在到达酒店之前,酒店工作人员已经做好了欢迎准备,此次参观活动由人力资源经理赵梦琪带领,学生一抵达酒店就感受到了酒店的热情与真诚。首先,我院学生随着赵经理一行来到酒店会客厅,赵经理为学生详细介绍金茂三亚丽思卡尔顿的发展情况、酒店经营理念以及万豪集团的基本情况等,并通过与学生的互动环节,让学生进一步了解了自己所学专业、酒店文化和酒店人的职业要求。
土耳其总厨自我介绍
人事部经理介绍工作日常
万豪国际集团一共有31个酒店品牌,其中丽思卡尔顿酒店是旗下经典奢华标杆酒店之一,以尊贵服务和特色体验,缔造经典传奇,有着悠久的发展历史。金茂三亚丽思卡尔顿酒店的特色项目包括:奢华餐饮、婚礼策划、海边餐厅,发展中注重 “黄金标准”,鼓励员工团结协作,发现生活。在人才培养方面,酒店致力于将员工培养成绅士、淑女,赵经理鼓励同学们从现在开始高标准要求自我,随时为职业发展做准备。
集体活动颠球
在了解万豪集团、酒店情况之后,我院学生一行移步至意大利风味餐厅——索菲娅餐厅,餐厅工作人员为参观学生介绍了索菲娅餐厅特色、意大利菜系的特色以及用餐礼仪,更加丰富了同学们的专业知识。随后,同学们简单体验了酒店的康乐活动,短暂而又快乐的颠球游戏,其中的团结协作让同学们更深刻的体会到酒店“黄金标准”的具体内涵,同时也对康乐部的运营情况及其在酒店运营中的作用都有了更好的认识。
最后再回到会客厅,品尝完工作人员精心准备的特色水果点心,本次活动就圆满结束了。不一样的招待方式,让同学们看到了不一样的丽思卡尔顿。
丽思卡尔顿大堂合影
付军波同学在受采访时说到:“这次酒店参观,让我明白了做酒店行业不仅要会交流,还要注重态度,学会管理。以后在生活中我将注重这些问题,努力让自己更加优秀,成为一个合格的酒店人。”这次酒店参观让同学们学到了很多课本之外的知识,实地深入地了解了酒店工作。从身体到心灵,我们将会不断在学习中改变,在改变中成长。
文编:邱柯雅(实习)
图编:钟雨峰(实习)
编辑:孙媚静
责编:李 琴
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