老话说:穷一年也不穷过年。
新年伊始,吃的更是比之前的讲究,有的家里面会做平常日子里不会做的食物,譬如我们家,除夕前一天,我们会过油锅炸东西以备过年之用,炸肉丸子、炸毛头丸子、炸麻糖、炸豆腐干、炸红苕干......还会自己自家炒花生。
麻糖
小肉丸
接下来就是不得不提的,出现在除夕夜餐桌上的大大大美食:
1、小碗类(自制带把肘子、五花肉、鸡块、甜饭等)
碗里满满的肉片、肉块,香料满满,情意满满,过年上桌前只需要蒸几分钟就是一道可口美味的佳肴!
2、大鱼大肉类(白斩鸡、糖醋鱼等)
大鱼大肉是过年习俗,出锅满满香气,可以让一大桌子人心满意足!
3、蔬菜类(蒜苔炒肉、大乱炖、焯西兰花等)
大鱼大肉吃多了也觉得腻歪,自家牌小炒菜永远都有家的味道和爸爸妈妈爷爷奶奶的爱意!
4、面食类(汤面、饺子等)
面筋道、料充足、汤汁溢口、料汁红彤彤,红红火火过新年!
你家的除夕夜美食怎么样呢,欢迎留言分享哦~
文编:刘佩洁
图编:刘佩洁
编辑:刘海祥
责编:李 琴
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