2017年9月20日上午10时，为了方便教师们更好地交流教学方式、分享教学理念，我院部分教师于白鹭苑西餐实训室开展“说课”活动，并且请到评估院张文彦教授进行指点。参与本次活动的有郜宣副院长和酒店管理专业的多位教师。
我院龚慧老师进行说课
此次“说课”，各位教师在课程定位、学情分析、教学设计、考核方式以及教学反思等方面进行深入解析。他们从知识、能力以及素质等三个目标方向分析并采取相应教学措施，根据学生特点对其学习方法进行针对性指点。老师们提倡实践教学，加强实践互动，从而更好地锻炼学生能力。如今多媒体网络发展迅猛，教师的教学手段顺应时代变化，相较以往增添了更多的网络应用。并且本学期将打破以往老师主讲的惯例，形成以督导学生思考为主、老师引导为辅的模式，培养学生学习兴趣和自主学习能力，将理论运用到实践中。
郜宣副院长阐述教学理念
在本次“说课”中,郜宣副院长表示他的教学理念是承接我院着重培养高素质、高技能人才的培养目标，他认为课程的教学应更注重理论与实践的结合。在“说课”活动的最后，张文彦教授对此次活动做了简短的总结，她表示“说课”活动意在教师间的经验交流，这也是对本学期自身教授课程的一个再回顾，这更好地体现了教师们对自身的高要求。
“说课”活动的开展，向新阶段的工作迈出了坚实的一步。让教师们对教学方式与理念的探讨、研究更加深入，更是奠定了学院蓬勃发展的基础。希望各位教师在今后的工作中共同努力，打造出顶尖的学院教学团队。
文编：刘欣迪
图编：王文璐
责编：王甥扬
编辑：祝弘扬
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