12月5日上午，酒店管理专业的教师们在白鹭苑园区B302办公室就“如何激发学生在理论课程中的创新创造力”进行了主题研讨。
这一话题首先由耿佳老师提出，她指出学生的创造力而包括创造性思维和创造性活动两方面。创造性思维要求以科学理论为指导，面对实际，敢于提出新问题，解决问题。怎样在理论课程教学中培养学生的创新创造能力呢？耿佳老师提出了以下五个方法：1.“问题——讨论”方法；2.创造新型的师生关系和民主的教学气氛；3.积极推进课堂集体讨论或辩论，激发学生发散性和思辨性思维模式；4.创设生动有趣的教学情境；5.积极鼓励学生开展社会调查等实践活动。
各位老师发表看法和见解
酒店专业各教师主动参与研讨，积极发表看法和见解，并对自身成功的教学经验作了分享。郑惠子老师提出“提出问题—讨论问题—归纳评价—解决问”这种教学模式着眼于学生个人的潜能和整个人格的发展，给学生提供了大量的思考辨析机会，培养了学生悟理—讲理—用理的能力。龚慧老师分享自己在《酒水知识鉴赏》这门课中所创设生动有趣的教学情境，让学生去主动思考调制鸡尾酒的主题。她指出，没有浓厚的兴趣，不能达到入迷的程度，便不会有灵感出现。老师应努力改进教学方法，创设生动有趣的情境。巧设习题，展现学生的创造能力。王婕霏老师和蒋灵果老师对创造新型的师生关系和民主的教学气氛有独到的理解，她们认为学生如能在良好的民主教学气氛中，勇于发现自我、表现自我，敢于发表独特见解，便会逐渐成为具有大胆探索精神的人。对此，要求理论课教师课堂教学中，不要以绝对权威自居，独占课堂。而应充当教学的“组织者”，变“一言堂”为“群言堂”，增强学生的主体意识，鼓励学生勇于提出自己的看法和观点，把课堂变成一个启迪学生积极思考的王国，让学生在平等愉快的教学气氛中上好课。教师要灵活地调节课堂气氛，了解和把握学生的思想脉搏，在师生之间架起一座情感桥梁，从而把教学的要求转化为学生自身的要求，变“要我学”为“我要学”，逐渐使学生依靠自身力量去发展自己的创造性思维能力。李鹏老师和王丹鹤老师也一致认为社会调查能使学生加深巩固了所学的理论知识，又从观察、分析、思考纷繁复杂的社会现象中认清了社会的主流和本质，明辨了是非，提高了认识，拓展了思维，增强了创新创造力。
这次交流会在热烈的讨论以及和谐的氛围中落下帷幕，相信在今后的教学中，各位专业老师会将这次讨论的成果用于实践中，也期盼各位同学不仅掌握课程的理论基础知识，还能在上课过程中培养出能动的创新创造力。
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