【人物】“地瓜博士”致力做可以吃的艺术品

大学时间过得很快，跟很多同学一样，戴长林一开始并不懂创业更没有想象过自己也可以实现创业，直至有次从家里带来了红薯片给室友，得到室友对红薯片的赞美，室友半开玩笑说卖红薯片说不定是个不错的idea，这么不经意的一句话却让戴长林第一次想到创业。

之后上了《创业基础》课程不仅激发了他的创业兴趣，同时开阔了他的创业思维。在学习到更多的创业知识后，戴长林发出了“创业之路任重而道远”的感叹。作为一个来自普通农村家庭的孩子，他犹豫了、迷茫了，在心中打起了退堂鼓，怀疑自己是否真的有能力握住梦想。每一个有梦想的人都应该被认真对待，得知自己指导老师王宗成老师在红薯产品的开发与推广有研究，戴长林非常高兴。王老师给予他最大的支持和鼓励，亲自对戴长林的创业项目进行指导，并嘱咐他：”只有自己努力才能让青春不后悔。“

创业前期，戴长林重视市场考察调研。在平时课余生活，他积极参加校园各项活动，扩大人际交流圈，锻炼口才交际能力，积极宣传其创业理念。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，戴长林经常会和老师交流经验并向创业者“取经”。除此之外，他还会利用网络补充知识，在网上进一步学习了策划写作、团队管理、优化资源配置等一系列就业创业课程，在他的努力下，吸引了一群有梦青年加入其创业队伍。作为一个初创业者，戴长林缺乏经验，却从未放弃。

“戴长林是一个有想法而且敢于实践的人，即使前方困难重重，他仍旧会奋力拼搏，他相信有梦的人生注定精彩，有付出才会有收获。”谈及戴长林，他的好友宋高银说。

历经千辛万苦，终于在2015年9月戴长林创立了长沙至诚生物科技有限公司。公司定位为一家生产红薯休闲食品的现代企业，设立在长沙，主营业务包括：产品的销售、原材料红薯的种植和收购，以科技配方和科技成型加工为技术核心，把低值红薯开发成较高经济附加值的绿色健康休闲食品。

师生共创，其利断金。指导老师王宗成申请了非油炸超薄红薯片及其制作方法和补钙保健型非油炸超薄红薯片这两项发明专利。采取公司+基地+院校+农户的经营模式，带动了农村就业，解决了农民卖薯难的后顾之忧，增加了农民收入，符合“一带一路”指导方针，也保证了“地瓜博士”一系列红薯产品从来源上得到可靠的质量保证。采取科技配方和科技成型技术制成一系列的红薯片，借助“互联网+”平台进行线上线下一体化营销。他们在基地种植优质红薯或从农户手中收取优质红薯，保证原材料的质量，不经油炸，利用科技配方技术和科技成型技术加工制成各种系列超薄红薯片。如将当地特色农产品添加到我们的红薯片中制作芝麻红薯片、香芋红薯片等。功能性红薯片系列——富营养元素的红薯片，如：含钙红薯片，富膳食纤维红薯片，富维生素红薯片，富硒红薯片等。辅助康复型红薯片系列：针对特定人群的红薯片，如：糖尿病患者——无糖红薯片，美容养颜者——蜂蜜红薯片等。

据统计，去年一年红薯1.0产品线上销售额25万元，线下销售15万元，代理商销售20万元。今年“互联网+”大学生创新创业大赛戴长林将红薯片致力做可以吃的艺术品，把地方文化特色与红薯片相融合，把红薯片做成了具有永州文化代表的艺术品。比如把红薯片做成永州柳子庙、零陵古城的样子或是镂空雕刻成女书的样子，然后真空包装，放入礼盒，在全国各大旅游地点出售。让零陵古城文化得到传承、保留和发扬光大，让红薯也有春天。