唇唇欲动——记我院教师技能培训

2017年12月20日14时，一场咖啡冲泡与鸡尾酒调制的技能培训活动在我院白鹭苑实训大厅和酒水实训室为教师们举办。举办本次活动是为进一步培养教师多方面素质技能，丰富教师课外休闲娱乐生活。我院党总支副书记牟晅，院长助理李慧，副院长郜宣以及全体教师参加本次活动。

咖啡培训师余吉穗讲解咖啡的起源与文化

我院教师正在品尝咖啡

本次教师技能培训活动主要由三亚苏荷酒吧首席调酒师张远洲、三亚M2酒吧首席调酒师张命伟、咖啡培训师余吉穗为教师们授课，他们在咖啡研究与鸡尾酒调制方面拥有丰富经验。首先，他们向各位老师介绍了咖啡的起源与文化，还有调制鸡尾酒所需的器具与基酒等材料，让他们对其有初步的认识与了解。接着，他们通过专业实操详细讲解冲泡咖啡与调制各种鸡尾酒的方法与步骤，不仅在无形中为老师们呈现出味觉与视觉强烈的冲击，还让他们在唇齿留香的回味中收获宝贵的知识与技能，并能对此产生浓厚的兴趣。

鸡尾酒培训师张远洲讲解酒杯的种类

调制好的鸡尾酒

这是一场别开生面的技能培训活动，它打破枯燥无味的授课方式，让教师们通过切身体验、感受的方式学习到培训中所教授的技能，也让他们对此次活动的记忆更加深刻。