[专业代码120902] 学制4年 授予学位：管理学学士学位
专业介绍：
本专业以“产业创新、学以致用”为发展核心，课程设计以“理论与实践结合、本土与国际结合”为方向，传授多元实用的管理技能，強化英语应用能力，培育具备创新力、竞争力、适应力、就业力，且符合海南自贸港建设需求的泛酒店业高端管理人才。已形成就业方向、培养模式、课程体系的集成特色。重点打造的奢侈品管理与开发方向旨在创造美好的生活体验，引领生活时尚潮流；专业人才的订单式培养提供一对一的教学指导；三级实习的实践教学体系则切实提升学生的行业应用能力。在宝格丽酒店、海免集团、亚特兰蒂斯等企业建立校外实习基地，持续创新教学过程，提高办学品质。
培养目标：
培养具备实践性、发展性和创新性的立体化职业胜任能力，拥有良好的款待业职业品质，具有创新精神、批判精神和健康人格，能够在酒店和款待业中从事中高级运营管理工作并具有持续发展能力的应用型高端人才。
主要课程：
经济学、管理学、会计学、财务管理、新媒体与数字化营销、奢侈品鉴定与品牌营销、旅游消费者行为、人力资源管理、酒店运营管理、奢侈品零售与经营管理、酒店饮品知识与鉴赏、免税店运营管理等。
专业特色：
以工商管理与酒店管理课程模块为主轴，结合奢侈品管理与开发、新媒体营销课程模块，设计跨学科跨专业的泛酒店业管理课程，并通过课程与奢侈品、酒店、航空、金融及地产等领域企业建立合作，培养理论与实践兼具的泛酒店专业人才。
就业去向：
与全球近100家的酒店、航空公司、奢侈品、地产公司及旅游企业合作，如中免集团、亚特兰蒂斯、洲际、万豪、希尔顿、美高梅、携程、迪士尼等，每年举办两场海南省最大型的“泛酒店管理”人才招聘会，参会企业来自海南、珠三角、长三角、京津冀等多个区域。历年就业率均在98%以上，且有优秀毕业生在北京大学、武汉大学、瑞士蒙特勒酒店管理大学等国内外名校攻读硕士、博士学位。
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咨询电话:0898-88386982
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