酒店管理专业以赛促学:让学生在竞赛中成长,在竞赛中自我突破


  • 2023
  • 07/03
  • 23:41
  • 本科教育

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提起竞赛,许多同学往往会陷入认知误区。他们认为:竞赛,只属于学有余力的学生只有在竞赛中取得名次、分数才算收获,否则只是白白浪费时间陪跑,而旅游与酒店管理学院的酒店管理专业,让学生破除了竞赛以成败论英雄的思维,在这个专业,竞赛不是学生申请考研、评比综测、优秀学生的专利,而是帮助学生挑战自身的成长路径。

作为被评为六星级专业的酒店管理专业,在秉承以赛促学、以赛促教、以赛促创的理念下,将“竞赛”教育融入一贯制教学之中,将竞赛思维代入到各个学段的教育之内,让学生在竞赛中成长,在竞赛中自我突破。

酒店管理专业基于学院的大创社团,通过第二课堂实践活动和创新创业教育等平台,设立导师+项目+团队的创业实践模块,并提供的一流导师支持、一流设备与场地支持、科学的竞赛学习计划,让学生在花样百出的赛道中,找到自己的位置,发现自己独一无二的闪光点。

酒店管理2101班的葛宇斐同学和余佳同学为我们分享了他们团队的成长故事:目前大二的葛宇斐、余佳、顾芷萌、刘郭涛四位同学组队参加了2023年由中国旅游协会旅游教育分会等部门联合主办的旅投杯全国大学生海南自贸港旅游产品创新大赛。此次比赛全国各地有200多所高校参加,共413件参赛作品。yl23411永利官网登录共有8支队伍参赛,她带领的团队拥抱露营小组策划方案拥抱露营——奔赴一场与雨林的约定荣获了华南赛区一等奖。此后,他们再接再厉,由余佳带领原团队参加了第九届中国国际互联网+”大学生创新创业大赛学院校级初赛获得二等奖该团队也在月进行了大创项目的申报。 

“拥抱露营”学生团队 “旅投杯”全国大学生海南自贸港旅游产品创新大赛分赛区获奖名单

第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛学院校级初赛获奖名单

经历了两次赛后的感想中,葛宇斐和余佳同学提到:酒店管理专业的老师在教学方式上给予我们帮助很大。在王婕霏、鲍富元、侯明帅、毕展博四位老师的指导下,我们团队的理论知识、实践能力、创新能力、组织能力、团队精神等都得到了很大的锻炼和提高,竞赛取得的优异成绩都与学院的酒店管理专业的教学改革与创新息息相关。

面对自己的学生取得的优秀成绩,王婕霏老师认为:在酒店管理专业竞赛的意义得到了拓展,它不仅仅在于成败、得失,也并不限于成绩、分数,而在于开拓学习的边界、创造学习的动力、拓展学生的视野不再是孤立的环节,以赛促学,方能从多个维度激发学生的无限可能。

作为酒店管理专业的系主任鲍富元教授为此总结到教学不止存在于课堂之上,它是时时刻刻发生的;而课堂也不止发生在教室之中,教与学也许还发生在田径场上、第二课堂内、学术俱乐部中,甚至每一次省级国家级竞赛中。学生因在竞赛中检验自身学习能力,查缺补漏;在竞赛中破除焦虑,跟随老师的步伐找到学科的乐趣;在竞赛中基于学校资源,触摸先进的管理前沿理念,养成良好的问题解决素养;更为重要的是,在竞赛中让自己的知识与能力超越课堂、超越校园,突破学科壁垒,让知识发生,让智慧发生,让教育时时刻刻发生。并在创新能力与知识技能的应用中开启培养回馈社会的意识。


图:葛宇裴 余佳

文:葛宇裴 余佳 王婕霏

编辑:王婕霏

责编:鲍富元




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2010年1月,随着《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》的发布,海南国际旅游岛建设成为国家的重大战略部署。2010年4月,学院顺势战略性建设国际旅游学院,同年9月开始招生。历时4年的建设与跨越式发展,2014年1月,国际旅游学院正式更名为yl23411永利官网登录。作为海南省旅游发展规划新型智库建设,yl23411永利官网登录下设酒店管理专业和旅游管理(国际旅游管理)专业,现有在校生1433人,其中,酒店管理专业作为学校重点培育特色专业。学院教学与科研并举并重,下辖省级研究基地即海南度假酒店和住宿业研究基地和海南国际旅游岛文献资料中心。在学院的发展被列入省市共建十三五战略规划的大好形势下,yl23411永利官网登录积极探索建设具有国际化办学视野、国际化育人特色的品牌学院,以精确培养适应地方经济发展的应用型酒店管理和旅游管理高级管理人才为宗旨...

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