产教融合,发现自我 ——三亚湾红树林度假世界实习生阶段总结


  • 2023
  • 11/02
  • 14:00
  • 酒店管理专业

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秉承我院“三级实习”的传统,践行学校产教融合理念,202381会展经济与管理专业郭宇新、冯媛、高翔宇、何方圆9位同学正式入职三亚湾红树林度假世界进行为期7个月的专业实习。

学生入职之后,三亚湾红树林度假世界首先对实习生开展了为期一星期的集中培训,分别酒店企业文化、岗位服务技能、服务礼仪标准、员工行为规范等方面对所有新入职实习生进行了全面专业培训。经过为期一星期的集中培训后我院9位实习生依据学生能力及岗位需求分别安排到酒店前厅部、餐吧、艺术汇、会展中心、娱乐部等部门进行实习通过正式的顶岗实习学生真正的学习专业岗位技能锻炼专业实操技能和不断丰富专业基础知识学生收获颇丰

 

实习生岗前培训

会展经济与管理2101班郭新宇:酒店前台需要负责接待入住酒店的客人,处理客人的咨询、预定和退房等问题,并且每个班次都要做好信息记录和转接,为客人提供礼貌、专业的服务。在酒店实习的过程中,不仅为酒店做了一些贡献,自己也学到很多东西。如果以后还从事酒店工作的话,在以后的职业生涯中,我将继续发扬这种服务精神,不断提高自身素质和能力,为客户提供更加优质和周到的服务,成为一名有效率和专业的服务工作者。

 

郭新宇同学工作照

会展经济与管理2101班梁艳:在实习过程中,掌握会议服务的基本技能,如进一步了解会议纸笔摆放(在椅子还没有摆放好时,我们可以拿两张会议纸横着放在桌子的两边,然后再分别在横纸旁边放竖着的纸,最后把一张纸放中间),在有会议垫板的情况下亦是如此,椅子的摆放(先把一张椅子刚在桌子的中间定位,其次是把左右两边的椅子的椅脚拷到桌子的桌角)这样纸和椅就在同一条线上。懂得自己独立备场晚宴的餐具及晚宴边台需要放那些物品(如骨碟,筷子,瓷勺,汤碗,端盘,酱料等物品),在会场服务接待里面我们需要懂得随机应变的能力,想到客人所没有想到的方方面面,在一场活动中,随时都有可能翻台型,我们要做好这方面的心理准备。

 

梁艳同学工作照

会展经济与管理2101班莫海麦:工作真的锻炼人,或许这种锻炼是被动的,或许是四面八方的压力像自己喷涌而来。在独立完成一项任务过程中,在起初的慌张再到后面的淡然,事情一点一点地完成,回首间,忽然感觉到其实自己也成长了许多。虽然如此,欲望也在不停上涨,你所得的回报,之所以没有达到你的预期,是因为你的付出还不够多.付出与回报往往是守恒的,一个人若想达到自己的目标或是取得一定的成功,就必须脚踏实地地付出,一步一个脚印地往前走。为了可以匹配理想中的薪资,就要不停地学习努力,提升职场竞争力,比起工作学习真的是件太考验意志力的事情了。

 

莫海麦同学工作照

通过会展经济与管理的课程实习,同学们对专业有了更深一步的认知。学校与各实习单位之间建立了良好的合作关系,践行学校的产教融合理念,以产品思维完成课程实习,校企合作共同培养高质量高水平的应用型人才,助力地方经济的发展,为海南自由贸易港和国际旅游消费中心的建设贡献力量。

 

实习生与同事大合影








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2010年1月,随着《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》的发布,海南国际旅游岛建设成为国家的重大战略部署。2010年4月,学院顺势战略性建设国际旅游学院,同年9月开始招生。历时4年的建设与跨越式发展,2014年1月,国际旅游学院正式更名为yl23411永利官网登录。作为海南省旅游发展规划新型智库建设,yl23411永利官网登录下设酒店管理专业和旅游管理(国际旅游管理)专业,现有在校生1433人,其中,酒店管理专业作为学校重点培育特色专业。学院教学与科研并举并重,下辖省级研究基地即海南度假酒店和住宿业研究基地和海南国际旅游岛文献资料中心。在学院的发展被列入省市共建十三五战略规划的大好形势下,yl23411永利官网登录积极探索建设具有国际化办学视野、国际化育人特色的品牌学院,以精确培养适应地方经济发展的应用型酒店管理和旅游管理高级管理人才为宗旨...

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